专业名称：食品科学与工程专业

专业层次：专升本

专业类别：化工类
专业简介：食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化的到来和人们对食品营养与卫生关注的加深。食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、质检师、工程师、研发员于一体的高级复合型工程技术人才。

专业主干课程：无机及分析化学、有机化学、生物化学、物理化学、胶体化学、食品化学、食品微生物学、化工原理、食品分析、林产食品加工工艺学、食品工程原理、食品毒理学、食品卫生学、食品免疫学、食品质量与安全、食品进出口检验、园艺产品贮存运销学、 绿色食品与有机食品等。

专业就业前景：随着生活水平的不断提高，我们对于饮食的口感追求会更加强烈，这个时候就需要更好吃的东西来满足我们的口腹欲望，那么这个专业的作用就凸显出来了，这点我们就可以看出来，这个专业的就业前景肯定是比较好的了。

专业就业岗位：本专业毕业生可到大专院校、科研院所、食品企业等与食品相关的行业从事科学研究、产品开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；也可以报考公务员到国家机关、海关、商检、食品安全管理、环保、知识产权保护等政府和事业单位从事行政监管工作。

专业层次：（专业层次选项：高起专|高起本|专升本专业）

招生层次：高中起点专科、专科起点本科&四川成人高考分为高起专、高起本、专升本三种报考层次，

招生对象：专升本：具有国民教育系列专科或专科以上毕业证书的各界人士&国家承认学历的各类高、中等学校在校生以外的在职从业人员和社会其他人员

报考条件：

1．遵守中华人民共和国宪法和法律。

2．国家承认学历的各类高、中等学校在校生以外的在职从业人员和社会其他人员。

3．报考高中起点专科考生应具有高中毕业文化程度。

4.   报考专升本的考生必须是已取得经教育部审定核准的国民教育系列高等学校或高等教育自学考试机构颁发的专科毕业证书、本科结业证书或以上证书的人员（含2020年春季入学前能取得专科毕业证书的四川省成人高校应届毕业生）。

★网上报名及网上缴费

网上报名   

时间安排：9月4日至9月10日

网上报名操作流程：

1、注册：规定的网报时间内考生登录所在市（州）招生考试机构公布的网站，按提示名信息，设置登录密码，自动生成网报号。

2、登录报名系统：考生使用身份证号（军官证号、士兵证号）或网报号及密码登录登录成考报名系统。

3、信息及志愿填报：考生进入报名系统后，按要求填写报名登记表的相关项目（含考生简历），提交本人报名基础信息，依据报名网站提供的招生专业目录（包括专业、层次、学习形式、学制、招生范围、外语语种、、授课地点、收费标准等内容），在符合学校招生报考条件和生源范围的前提下，选报学校及专业志愿

4、缴纳报名考试费：确认报考信息无误后规定的标准在网上缴纳报名考试费130元。

★现场确认报名流程

时间安排：9月15日9:00至9月19日17:00

现场确认流程：完成基础信息网上填报、志愿填报及网上缴费后，考生须于规定时间内持本人有效身份证军官证、士兵证）原件及其复印件，到本人网上报名登记表中选择的报名点对报名信息和志愿信息进行现场确认，并交验相关材料。

现场确认时，将验证考生的基础信息，并采集考生的指纹和面颊特征信息。考生核准自己的报名信息后，县（市、区）招生考试机构打印出《考生登记表》，交由考生认真校验并签名确认。考生所报志愿一经确认，一律不得更改。因输入、确认失误造成的后果，由考生本人负责。未经确认，考生的报名无效。

★全国成人高等教育统一招生考试时间：2021 年 10 月中下旬

1、正式报考时间是在8月底-9月初

2、统一网上报名和网上缴费时间：9月5日至9月11日

3、现场确认身份时间：9月16日-9月20日

4、网上打印《准考证》时间：10月19日-10月25日。

★全国成人高等教育统一招生考试科目：

1、高升专

文史，外语类：考语文、数学、英语。

2、高起本

文史类：语文、数学、英语、历史、地理。

3、专升本

教育类：政治、英语、教育理论。

理工类：政治、外语、高等数学（一）

经管类：政治、外语、高等数学（二）

哲学文史类：政治、英语、大学语文。

艺术类：英语、艺术概论。

法学类：政治、英语、民法。

农学类：政治、英语、生态学基础。

医学类：政治、英语、医学综合。

（总分 450 分，每科分值为150分。）（根据学校性质专业配比选择编辑）

★学制：2.5 年

★毕业证书：

根据《高等教育法》和《教育部关于当前加强高等学校学历证书规范管理的

通知》(教学〔2002〕15 号)精神，具有我校成人高等学历教育正式学籍的学生，

在有效年限修完教学计划规定的全部课程,考核成绩合格,通过毕业设计（论文）

查重和评阅、且查重率不超过 30%者，准予毕业，可获得由XX大学颁发、

教育部监制、全国统一编号并在教育部电子注册的成人高等教育毕业证书。

★学位证书申请条件：（具体根据学校进行编辑）

学生可在获得毕业证书后两年内申请学士学位证书。申请学士学位证书须至

少同时满足以下条件：

1、专业教学计划规定的考试课程总平均成绩不低于 75 分（考查课、毕业

论文、毕业实习的成绩不计入平均成绩）；

2、毕业设计（论文）参加学校组织的论文答辩且通过；

3、学位外语水平，须在取得本科学籍后至申请学位前，符合以下任一条件：

（1）通过办学站点所在省教育主管部门统一组织或认可的相应级别要求的

成人学士学位外语水平考试且成绩合格；

（2）取得 PETS3 合格证书或笔试合格成绩单；

（3）全国大学英语四、六级考试成绩达到 425 分及以上；

（4）高等教育自学考试全国统考《英语（二）》成绩 60 分及以上。

备注：申请学士学位的其他条件、要求等未尽事宜，以XXXX大学成人高等教育本科毕业生学士学位授予工作细则》为准。